Cita rasa ayam bakar khas Padang berbeda dengan gaya masakan serupa dari Jawa. Ayam bakar Padang cenderung punya rasa gurih, sementara khas Jawa – seperti di Solo atau Yogyakarta – lebih terasa manis dengan paduan kecap yang agak banyak pada bumbu. Namun, keduanya sama-sama lezat dimakan sebagai lauk.
Cara membuat ayam bakar Padang cukup mudah. Bahan-bahan dan cara memasaknya tidak terlalu rumit. Berikut langkah-langkahnya:
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat: