Kuliner

Dim Sum merupakan salah satu kekayaan kuliner Tionghoa, yang secara makna artinya adalah camilan. Biasanya dim sum dikonsumsi pada saat minum teh dengan teh khas China yang nikmat, disebut acara “yumcha”. Dim sum menurut sejarah sudah mulai ada pada saat jalur sutra berlangsung, yaitu ribuan tahun lalu. Kini sih, Anda dapat menjumpai dim sum bahkan […]

Tikus adalah gangguan yang menjijikkan dan menyebalkan di dapur. Berapa sering hewan berekor panjang itu meninggalkan jejak berupa ceceran makanan atau bekas gigitan di bahan makanan Anda? Sayangnya menyingkirkan gangguan hewan pengerat itu kadang tak mudah. Seperti berakal, hewan itu selalu datang dan datang lagi mengacak-acak dapur Anda, bukan? Nah, berikut adalah tips untuk menjauhkan […]

Indonesia punya banyak sekali kekayaan kuliner berupa kue basah tradisional yang rasanya sudah pasti lezat serta unik. Salah satunya adalah kue lapis dari tepung beras. Penggunaan santan di kue basah ini membuat rasa dari kue lapis tersebut campuran dari manis, legit dan gurih. Bila Anda ingin membuat sendiri di rumah, berikut adalah resep kue tradisional […]

Pernah mendengar nama dosirak? Itu adalah nasi dengan segala lauk pauk dan perlengkapannya khas Korea. Mirip dengan bento yang berasal dari Jepang sih, hanya isiannya tentu disesuaikan dengan hidangan ala negeri ginseng itu. Dosirak umumnya berisi gimbab nasi yang dibalut rumput laut salad dan edamame, bulgogi atau daging sapi cincang masak kecap, juga kimchi yang […]

Penganan yang mudah dibuat dan lezat rasanya, juga disukai oleh banyak orang adalah roti goreng. Camilan ini cukup mengenyangkan sehingga bisa juga digunakan sebagai bekal untuk sekolah anak atau saat rekreasi dan teman minum teh. Lebih-lebih, adonan untuk membuat roti goreng sebenarnya sama dengan adonan untuk kue donat. Jadi Anda bisa membuat dua macam camilan […]